Café Bourbon Amarillo, Lavado, Teruel, Huila

Variedad: Bourbón Amarillo

Proceso: Lavado

Origen: Finca El Carmelo, Teruel, Huila

Altitud: 1.750 mts

Puntaje SCA: 86

Perfil: Notas a almendras, nueces y avellana, sabor a caramelo y nueces, acidez media alta.

Este Bourbón Amarillo es cultivado y beneficiado en la Finca El Carmelo en el municipio de Teruel, Huila por Catalina Castillo y Miguel Llanos quienes vienen trabajando en cafés de especialidad desde 2012, han conquistado varios mercados locales e internacionales y son muy reconocidos en el departamento del Huila y en Colombia

Método sugeridos: Máquina de espresso, V60, Chemex, cafetera automática y prensa francesa

Ratio sugerido: 1:15

Peso Neto: 250 gramos